TIN VIP

Tiêu Đề   Nơi Đăng
  • Chống trộm xe máy giá rẻ
  • 761 Quảng Nam - Đà Nẵng
  • Dịch vụ ghi đĩa giá rẻ
  • 809 Đà Nẵng
    Quang cao giua trang

    Toàn quốc - Chứng chỉ nghiệp vụ lễ tân, buồng, bàn, bell và bếp

    Thứ năm - 08/02/2018 20:53 - Nơi đăng tin: Toàn quốc
     
    CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC PHƯƠNG ĐÔNG
               Add: Phòng 603khu 2 nhà C6, Khu đô thị Mỹ Đình 1, Đường Trần Hữu Dực - Từ Liêm - Hà Nội
    CS2. Đường 3/2, Phường 11, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
     Tel: (024) 66821930     - Fax: (04) 62873072
    Hotline: 0978588926(Mrs Phương)
    Website: giaoducphuongdong.edu.vn
    Email:maiphuongdong94 @gmail.com
     
     
     
    CHƯƠNG TRÌNH TẬP HUẤN NGHIỆP VỤ BÀN, BELL VÀ BUỒNG, LỄ TÂN, BẾP (DÀNH CHO NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN)
    1. Kiến thức chung (6 buổi)
    • Tâm lý khách du lịch
    • Kỹ năng giao tiếp
    II. Kiến thức chuyên ngành
    TT Các nghiệp vụ Nội dung Thời gian
    1 Nghiệp vụ Bàn Bar - Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng
    - Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp
    - Kiến thức về thực đơn
    - Công tác Set-up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế
    - Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng
    - Quy trình phục vụ
    - Xử lý than phiền của khách
    - Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thoại
    2 buổi
    Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
    2 Nghiệp vụ Buồng - Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ buồng.
    -  Phục vụ Phòng khách.
    -  Dịch vụ phục vụ vào buổi tối
    -   Kiểm tra phòng khách
    - Khu vực công cộng và các loại lau dọn
    -  Công việc của bộ phận phòng
    2 buổi
    Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
    3 Nghiệp vụ Bếp - Giới thiệu về sơ đồ, cơ cấu, tổ chức bộ phận Bếp
    - Phương pháp làm chín thực phẩm
    - Quy trình, bày trí và thực hiện món ăn
    - Vệ sinh An toàn thực phẩm và an toàn
    - Phân loại cấu trúc thực đơn
    2 buổi
    Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
    4 Nghiệp vụ Bell - Giới thiệu tổng quan về nghiệp vụ Bell
    - Nghiệp vụ Phục vụ khách:
    + Mở cửa chào đón khách vào khách sạn
    + Vận chuyển hành lý
    + Hướng dẫn khách đến phòng ở
    - Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống của khách hàng
    2 buổi
    Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
    5 Nghiệp vụ Lễ tân -  Giới thiệu về bộ phận Lễ Tân
    - Kỹ năng xử lý tình huống và giải quyết than phiền của khách
    - Đặt buồng
    - Thủ tục nhận buồng và đăng ký
    - Các dịch vụ cho khách trong khách sạn
    - Thủ tục trả buồng và nghiệp vụ thu ngân
    2 buổi
    Giảng viên trường cao đẳng du lịch Hà Nội
     
     

    Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

    Click để đánh giá bài viết

      Ý kiến bạn đọc

    Những tin mới hơn

    Những tin cũ hơn

    banner top 3
    Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây